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食品保鲜剂及其制备方法

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN91106565.2
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    1991-09-27
  • 申请人:
    宋心仿;李翠霞
著录项信息
专利名称食品保鲜剂及其制备方法
申请号CN91106565.2申请日期1991-09-27
法律状态实质审查申报国家中国
公开/公告日1992-07-15公开/公告号CN1062640
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人宋心仿;李翠霞申请人地址
山东省东营市胜华路33号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人宋心仿,李翠霞当前权利人宋心仿,李翠霞
发明人宋心仿;李翠霞
代理机构东营市专利事务所代理人陈文锋
摘要
本发明涉及一种食品保鲜剂及其制备方法。该保鲜剂是一种由蜂胶、蔗糖脂肪酸酯、乙醇等组成的混合物。其制备方法包括加热提取、混合、过滤等工艺过程。食品经过该保鲜剂处理后,能抑制霉菌引起的腐烂,防止水分散失,保鲜效果明显,保鲜期长,色泽正常,质地好,无异味。该保鲜剂既可浸渍使用,又可喷洒使用,也可浸渍包装纸、包装袋,晾干后再包装食品,使用非常方便,可广泛用于水果、蔬菜、鱼、肉等食品的保鲜贮藏。

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