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人参生物保鲜剂

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN200810050512.3
  • IPC分类号:A23L3/3463;A23L3/3562;A23L3/3571
  • 申请日期:
    2008-03-18
  • 申请人:
    吉林农业大学
著录项信息
专利名称人参生物保鲜剂
申请号CN200810050512.3申请日期2008-03-18
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日2008-08-27公开/公告号CN101248902
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L3/3463IPC分类号A;2;3;L;3;/;3;4;6;3;;;A;2;3;L;3;/;3;5;6;2;;;A;2;3;L;3;/;3;5;7;1查看分类表>
申请人吉林农业大学申请人地址
吉林省长春市净月区新城大街2888号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人吉林农业大学当前权利人吉林农业大学
发明人赵英;刘淑霞;魏汉莲;于福来;王得清
代理机构暂无代理人暂无
摘要
人参生物保鲜剂,属于农业技术领域。本发明解决了目前人参保鲜技术存在的有残毒、工艺复杂或成本高等问题。本发明按重量百分比由蜂胶醇提液4.00%~10.00%、壳聚糖0.50%~2.00%、葡萄糖氧化酶0.005%~0.010%、D-异抗坏血酸钠0.05%~0.10%、白酒(50°~60°)余量,混合制成。壳聚糖、葡萄糖氧化酶、D-异抗坏血酸钠先分别用少量白酒溶解,再与剩余白酒混合,蜂胶醇提液直接加入,制成本发明的人参生物保鲜剂。使用本发明达到了人参保鲜13个月,同时色泽、口味和形态不发生变化,总皂苷和总氨基酸含量不显著降低。

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