一种六堡茶的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200810081947.4
IPC分类号：A23F3/06
申请日期：
2008-02-27
申请人：
李浪辉

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著录项信息

专利名称	一种六堡茶的制备方法
申请号	CN200810081947.4	申请日期	2008-02-27
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-09-17	公开/公告号	CN101263847
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6查看分类表>
申请人	李浪辉	申请人地址	广西壮族自治区梧州市万秀区旺甫强寿路1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李浪辉	当前权利人	李浪辉
发明人	李浪辉
代理机构	梧州市万达专利事务所	代理人	于家淦

摘要

本发明一种六堡茶的制备方法，包括杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥等传统工序，其特征在于还包括过筛整形、拣梗拣片、拼堆、冷发酵、烘干、上蒸、踩篓、凉置、陈化、摊展凉干(阴干)、包装等精制工序。采用本发明制备方法制得的六堡茶质量和功效都大大优于采用传统制备方法制得的六堡茶。经沤堆发酵和陈化后促使茶叶内含物的变化，由于茶多酚非酶性氧化作用，继续使茶黄素、茶红素等有色物质增加，使其色、香、味加浓，茶中除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102940054A	2012-11-21	2012-11-21	六堡茶双蒸双压制作工艺有效专利	广西壮族自治区梧州茶厂
2	CN104782853A	2015-05-13	2015-05-13	一种具有润肺化痰理气健脾功效的六堡茶的制备方法无效专利	梧州市天誉茶业有限公司
3	CN103202356B	2013-04-15	2013-04-15	六堡茶制作工艺及设备有效专利	广西梧州茂圣茶业有限公司
4	CN104543066A	2013-10-22	2013-10-22	六堡茶的制备方法无效专利	梧州市中茗茶业有限公司
5	CN104824243A	2015-05-13	2015-05-13	一种开胃消火消疲的六堡茶的制备方法无效专利	梧州市天誉茶业有限公司
6	CN104522204A	2015-01-05	2015-01-05	槟榔香味六堡茶及其制备方法无效专利	梧州市天誉茶业有限公司
7	CN104171064A	2014-08-04	2014-08-04	金花六堡茶的制备方法有效专利	广西壮族自治区梧州茶厂
8	CN102640815A	2012-05-14	2012-05-14	一种改良的金花散茶制作工艺有效专利	咸阳泾渭茯茶有限公司
9	CN103549078A	2013-10-25	2013-10-25	一种排毒瘦身茶及其制备方法失效专利	何运仲
10	CN102018074A	2010-12-10	2010-12-10	茉莉六堡茶及其制备方法无效专利	广西金花茶业有限公司
11	CN103493917A	2013-09-26	2013-09-26	六堡茶的二次发酵方法及设备有效专利	谢大高
12	CN104824244A	2015-05-13	2015-05-13	一种具有清肝明目健脾功效的六堡茶的制备方法无效专利	梧州市天誉茶业有限公司
13	CN104472751A	2015-01-05	2015-01-05	一种六堡茶的快速发酵工艺无效专利	梧州市天誉茶业有限公司
14	CN104186741A	2014-08-04	2014-08-04	槟榔香型六堡茶的制备方法无效专利	广西壮族自治区梧州茶厂
15	CN103202356A	2013-04-15	2013-04-15	六堡茶制作工艺及设备有效专利	广西梧州茂圣茶业有限公司
16	CN102940055A	2012-11-21	2012-11-21	六堡茶制茶工艺无效专利	广西壮族自治区梧州茶厂
17	CN101637203B	2009-09-01	2009-09-01	六堡茶快速陈化方法有效专利	广西师范学院

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