一种蔬菜保鲜剂的配制和使用方法

发明专利无效专利

申请号：
CN86102550
IPC分类号：--
申请日期：
1986-10-31
申请人：
上海市食品工业研究所

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著录项信息

专利名称	一种蔬菜保鲜剂的配制和使用方法
申请号	CN86102550	申请日期	1986-10-31
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1988-05-11	公开/公告号	CN86102550
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	上海市食品工业研究所	申请人地址	上海市平武路175号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	上海市食品工业研究所	当前权利人	上海市食品工业研究所
发明人	黄宝发
代理机构	上海市轻工业局专利事务室	代理人	杨秀刚;郑安梅

摘要

一种蔬菜保鲜剂，由食盐，柠檬酸，维生素C和水配制而成。用本保鲜剂保鲜的蔬菜，在3个月到1年之内可基本保持原有的口味、色泽、营养。本保鲜剂配制简单，成本低，使用方便。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN101889608B	2010-07-14	2010-07-14	一种藕带保鲜剂及用其保鲜藕带的方法失效专利	湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;武汉世林福幸科技发展有限公司
2	CN102578221A	2012-03-22	2012-03-22	复配腌渍蔬菜护色保鲜剂及其生产方法失效专利	唐洪权
3	CN101822286B	2010-06-02	2010-06-02	一种鲜切马铃薯的保鲜方法失效专利	张俊
4	CN101019571B	2007-02-12	2007-02-12	一种防褐型广谱水果保鲜剂及其制备方法失效专利	南昌大学
5	CN101822286A	2010-06-02	2010-06-02	一种鲜切马铃薯的保鲜方法失效专利	张俊
6	CN102669603A	2012-06-01	2012-06-01	一种泡椒藕片无效专利	湖南宏兴隆湘莲食品有限公司
7	CN103168836A	2013-03-12	2013-03-12	一种含功能性氨基酸的草莓防腐保鲜剂失效专利	山东理工大学
8	CN103109924B	2013-03-12	2013-03-12	一种含精氨酸的功能性果蔬保鲜剂失效专利	山东理工大学
9	CN102960427A	2012-11-16	2012-11-16	一种新鲜辣椒果实的保存方法无效专利	遵义县虾子辣椒专业合作社
10	CN1056495C	1997-05-27	1997-05-27	山羊奶乳饼的保鲜方法失效专利	中国科学院昆明动物研究所石林风景名胜区管理局
11	CN102821612A	2011-02-03	2011-02-03	鲜切柠檬的保存方法失效专利	路纳西萃克股份公司
12	CN104921033A	2015-06-16	2015-06-16	一种麻辣藕片无效专利	宿州卓润有机食品有限公司
13	CN103109924A	2013-03-12	2013-03-12	一种含精氨酸的功能性果蔬保鲜剂失效专利	山东理工大学
14	CN102349575A	2011-09-23	2011-09-23	鲜切土豆防褐变保鲜包装技术无效专利	上海炬钢机械制造有限公司
15	CN101889608A	2010-07-14	2010-07-14	一种藕带保鲜剂及用其保鲜藕带的方法失效专利	湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;武汉世林福幸科技发展有限公司
16	CN103704331A	2013-12-30	2013-12-30	一种方便明日叶菜及其制作方法无效专利	徐州绿之野生物食品有限公司
17	CN102821612B	2011-02-03	2011-02-03	鲜切柠檬的保存方法失效专利	路纳西萃克股份公司
18	CN103596438B	2012-05-03	2012-05-03	保存蘑菇的方法有效专利	谢尔塔埃森扎控股公司
19	CN101889609A	2010-07-14	2010-07-14	清水藕带罐头的制备方法失效专利	湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;武汉世林福幸科技发展有限公司
20	CN104170947A	2013-07-05	2013-07-05	一种仔姜复合保鲜技术及其实施方法有效专利	四川农业大学
21	CN103596438A	2012-05-03	2012-05-03	保存蘑菇的方法有效专利	谢尔塔埃森扎控股公司

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