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一种花生双歧酸奶的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN98102696.6
IPC分类号：--
申请日期：
1998-07-02
申请人：
重庆海浪科技实业(集团)有限公司

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种花生双歧酸奶的制备方法
申请号	CN98102696.6	申请日期	1998-07-02
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2000-01-12	公开/公告号	CN1240585
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	重庆海浪科技实业(集团)有限公司	申请人地址	重庆市重庆医学院路1号重庆医科大学海浪科技实业总公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	重庆海浪科技实业(集团)有限公司	当前权利人	重庆海浪科技实业(集团)有限公司
发明人	李忠;赵劲梅;黄菊;郑仁兵
代理机构	北京万科园专利事务所	代理人	张亚军;曹诗健

摘要

本发明是一种花生双歧酸奶的制备方法,系将花生浆、牛奶或奶粉、白砂糖、防腐剂经混合、过滤、均质、灭菌后,加入由双歧杆菌、嗜热链球菌和保加利亚乳酸杆菌的三种菌培养的菌种发酵制得的。本发明的酸奶营养成份很丰富,具有高含量的双歧杆菌、乳酸菌以及动、植物蛋白,是一种对人体健康非常有益的保健饮料。

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