可降三高的保健米及其制作方法

1.可降三高的保健米，其特征在于，所述保健米的原材料由粗粮食材与中药食材组成，所述粗粮食材包括荞麦、燕麦、糙米、黄豆、芝麻，所述中药食材包括银杏、茯苓、核桃；
所述原材料通过粉碎后挤压成米粒状，制成所述保健米，所述保健米的外层包裹有一层米浆层。
2.根据权利要求1所述的可降三高的保健米，其特征在于，所述粗粮食材占保健米总重量的60％以上。
3.根据权利要求2所述的可降三高的保健米，其特征在于，所述中药食材还包括红枣、桑葚、枸杞、葛根；
所述保健米添加木糖醇，所述木糖醇为天然植物甜味剂，可改善所述保健米的口味。
4.根据权利要求3所述的可降三高的保健米，其特征在于，所述保健米中的中药食材与粗粮食材的比例如下：银杏1-5％、荞麦5-20％、燕麦5-20％、黑芝麻3-15％、黄豆
5-15％、糙米5-20％、茯苓3-15％、核桃3-15％、木糖醇0-10％。
5.根据权利要求3所述的可降三高的保健米，其特征在于，所述保健米中的中药食材与粗粮食材的比例如下：荞麦5-20％、燕麦5-20％、银杏1-5％、黑芝麻3-15％、黄豆
5-15％、糙米5-20％、茯苓3-15％、核桃3-15％、银杏1-5％、红枣3-15％、桑葚0-15％、枸杞0-15％、葛根0-15％。
6.可降三高的保健米制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)原材料准备：将原材料筛选除杂后洗净，并对其进行干燥处理；
(2)原材料粉碎：将干燥的原材料分别进行机械粉碎，粉碎至120-200目，并对原材料粉末分别进行筛选；
(3)原材料搅拌：将各种原材料按照重量比例混合搅拌，使各种原材料能均匀融合在一起成糊状；
(4)保健米造粒：将搅拌完的原材料倒入一螺杆挤压机中，挤压成粒状；
(5)保健米加工：在成粒状原材料的外层均匀喷涂米浆，然后进行烘干成型。
7.根据权利要求6所述的可降三高的保健米制作方法，其特征在于，步骤(3)中，将所述葛根与茯苓的粉末按重量比例取量后分别进行煎煮并浓缩，得到所述葛根与茯苓的浓缩液，将所述葛根与茯苓的浓缩液与其他所述原材料进行混合搅拌。
8.根据权利要求6所述的可降三高的保健米制作方法，其特征在于，步骤(3)中，所述葛根与茯苓的粉末直接按照重量比例与其他原材料进行混合，并加入20％的水。
9.根据权利要求7或8所述的所述可降三高的保健米制作方法，其特征在于，步骤(4)中将搅拌完的原材料倒入所述双螺杆挤压机后，在80℃-120℃的环境下将原材料挤压成粒，在该温度范围内，原材料不会过于膨胀或者凝结，便于挤压，同时使原材料熟化到七至八分熟，便于食用者煮熟保健米。
10.根据权利要求9所述的所述可降三高的保健米制作方法，其特征在于，步骤(5)中，所述粒状原材料在喷涂米浆后，将喷涂有米浆的粒状原材料进行冷风控水处理，使其初步风干，风干后再进行烘干成型，烘干后的保健米中含水量为8％-12％；
烘干后的所述米浆层为一层薄而密实的米浆层，所述米浆层的厚度为0.05-0.1毫米。

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