一种萌动、复合的杂粮营养米及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410486162.0
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/18;A23N1/02
申请日期：
2014-09-22
申请人：
晋城市伊健食品有限公司;张国宴

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著录项信息

专利名称	一种萌动、复合的杂粮营养米及其制备方法
申请号	CN201410486162.0	申请日期	2014-09-22
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2014-12-24	公开/公告号	CN104222777A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;1;8;;;A;2;3;N;1;/;0;2查看分类表>
申请人	晋城市伊健食品有限公司;张国宴	申请人地址	山西省晋城市泽州县巴公镇东四义村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	晋城市伊健食品有限公司,张国宴	当前权利人	晋城市伊健食品有限公司,张国宴
发明人	张国宴;陈立平
代理机构	山西五维专利事务所（有限公司）	代理人	茹牡花

摘要

本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种萌动、复合的杂粮营养米及其制备方法。以苦荞米、燕麦、大豆、糙米、水为原料，经萌动苦荞米、萌动大豆、制粉与配料、制豆浆、混合、挤压制粒、烘干、分级包装制得成品。与现有技术相比，本发明不但以粗粮杂粮为主，还进一步应用萌动技术，让粗粮杂粮的营养成份更有价值，更易于吸收。本发明产品即可以提供丰富的营养，又可缓解日趋严重的饮食比例失衡问题。产品富含较多的膳食纤维，是适合现代社会的饮食需要的保健食品，不但适合于三高病人日常食用，也适用于健康、亚健康人群预防三高病发生而食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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