一种莲藕糯米糕

1.一种莲藕糯米糕，其特征在于，由以下重量份原料组成：糯米粉240-260、麦芽粉
10-15、莲藕30-40、魔芋15-20、米酒45-60、水蜜桃20-30、蓝莓20-30、甘蔗汁50-60、马鞭草4-5、萱草根5-6、连翘4-5、火炭母草根5-6、天门冬5-6、水藻4-5、石斛4-5、忍冬藤3-4、白砂糖65-80、玫瑰精油0.1-0.2、水适量。
2.如权利要求1所述的一种莲藕糯米糕的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将莲藕、魔芋洗净去皮后，切成片，至于锅中，倒入米酒，加热焖煮，将莲藕、魔芋煮熟后，取锅中所有物料打成浆汁备用；
（2）将水蜜桃、蓝莓洗净，取其果肉，做成小果粒，至于容器中，倒入甘蔗汁，隔水炖煮
20-30分钟，将水蜜桃果粒、蓝莓果粒取出备用；
（3）将马鞭草、萱草根、连翘、火炭母草根、天门冬、水藻、石斛、忍冬藤用5-9倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；
（4）将糯米粉、麦芽粉、水蜜桃果粒、蓝莓果粒、白砂糖合并，混匀后，加入步骤1中的浆汁、玫瑰精油、适量的水，搅拌混合均匀后，做成糕，蒸熟。

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