糯米莲藕的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210323752.2
IPC分类号：A23L1/214;A23L1/10
申请日期：
2012-09-05
申请人：
扬州新世纪生物科技研究所有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	糯米莲藕的加工方法
申请号	CN201210323752.2	申请日期	2012-09-05
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-01-02	公开/公告号	CN102845693A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/214 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/214 （转入A23L19/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;1;0查看分类表>
申请人	扬州新世纪生物科技研究所有限公司	申请人地址	江苏省扬州市鼎兴路89号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	扬州新世纪生物科技研究所有限公司	当前权利人	扬州新世纪生物科技研究所有限公司
发明人	查宇
代理机构	北京轻创知识产权代理有限公司	代理人	赵秀斌

摘要

一种糯米莲藕的加工方法。莲藕孔中塞入糯米和黑米，然后将莲藕放入加热容器中，加热容器内每升水中含有1g至3g的冰糖、1g至3g的蜂蜜、5g至20g的山楂、1g至5g的枸杞和1g至5g的决明子。山楂、枸杞和决明子具有明目改善视力的作用；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，有一定健脾止泻作用，促进消化；黑米所含大米缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分，多食黑米具有开胃益中，明目活血的作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103719677A	2013-12-03	2013-12-03	一种莲藕糯米糕无效专利	李正华
2	CN103989109A	2014-05-19	2014-05-19	一种鲜嫩未糯化莲藕饼及其制备方法无效专利	曹红云
3	CN103300438A	2013-05-23	2013-05-23	一种莲藕黑米复合饮料及其制备方法无效专利	安徽野岭饮料食品有限公司

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