一种山楂糕的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310503915.X
IPC分类号：A23L1/212;A23L1/30
申请日期：
2013-10-24
申请人：
合肥市香口福工贸有限公司

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著录项信息

专利名称	一种山楂糕的制备方法
申请号	CN201310503915.X	申请日期	2013-10-24
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-01-22	公开/公告号	CN103519099A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	合肥市香口福工贸有限公司	申请人地址	安徽省合肥市肥西县上派镇工业聚集区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	合肥市香口福工贸有限公司	当前权利人	合肥市香口福工贸有限公司
发明人	陆厚平
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种山楂糕的制备方法，是由下述重量份的原料制成：山楂40-50、饴糖6-10、糯米粉50-60、燕麦粉40-50、鸡内金2-3、陈皮2-4、白兰花叶1-3、连翘2-3、生大黄2-3、石斛1-3、桂圆汁8-10、白莲汁8-10、营养添加剂4-6；本发明提供了一种山楂糕的制备方法，避免了使用传统工艺中明矾的使用，更加安全健康。本发明方法所生产的山楂糕，口感舒适、味道鲜美，具有细腻、爽滑、柔韧等特点，更好的保留了山楂的原有风味。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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