一种节节香的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510277426.6
IPC分类号：A23L1/312;A23L1/015;A23L1/314
申请日期：
2015-05-27
申请人：
范志甫

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著录项信息

专利名称	一种节节香的制作方法
申请号	CN201510277426.6	申请日期	2015-05-27
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-09-30	公开/公告号	CN104939108A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/312 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/312 （转入A23L13/20）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;2;;;A;2;3;L;1;/;0;1;5;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4查看分类表>
申请人	范志甫	申请人地址	河南省新乡市长垣县樊相镇留村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	范志甫	当前权利人	范志甫
发明人	范志甫
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种节节香的制作方法，其所含用料及重量配比：牛肠8-15、猪尾巴16-30、十三香1-3、食盐1-3、酸菜水40-80。制作步骤：将牛肠摘去脏物，放在酸菜水中浸泡10分钟，再将其放入淘米水浸泡10分钟，然后放入清水中轻轻搓洗两遍，异味即除；把猪尾巴穿入牛肠，将牛肠两端扎口；用针向牛肠扎孔，每1平方厘米扎一孔；放温水中用大火煮，同时放入十三香与盐，40-100分钟后即可煮熟食用。本发明有益效果是：同时包含牛肠和猪尾巴两者的营养和香味，风味很有特色。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103462055A	2013-12-25	2013-09-29	一种灌肠的制作方法无效专利	杨晓虹
2	CN104187780A	2014-12-10	2014-07-30	一种灌肠的制作方法无效专利	天津春花秋月科技发展有限公司
3	CN103462054A	2013-12-25	2013-09-29	一种牛套肠的制作方法无效专利	杨晓虹
4	CN103478748A	2014-01-01	2013-09-29	一种牛灌肠的制作方法无效专利	杨晓虹
5	CN102972790A	2013-03-20	2012-12-05	一种糯米腊肠及其制备方法无效专利	大连创达技术交易市场有限公司
6	CN103689651A	2014-04-02	2013-12-14	一种绿豆香肠的加工方法无效专利	曹石
7	CN104026608A	2014-09-10	2014-05-13	即食猪尾巴及其加工方法无效专利	刘建国

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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