一种牛套肠的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310453537.9
IPC分类号：A23L1/312;A23L1/314
申请日期：
2013-09-29
申请人：
杨晓虹

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种牛套肠的制作方法
申请号	CN201310453537.9	申请日期	2013-09-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-12-25	公开/公告号	CN103462054A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/312 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/312 （转入A23L13/20）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4查看分类表>
申请人	杨晓虹	申请人地址	河南省郑州市金水区南阳路93号大桥局一处家属院34号楼附22号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	杨晓虹	当前权利人	杨晓虹
发明人	杨晓虹
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种牛套肠，其所含用料及重量配比：牛肠10、猪肠10、羊肠10、十三香1、食盐7、酸菜水50。其制作方法步骤：将牛肠、猪肠、羊肠放在酸菜水中浸泡10分钟，摘去脏物，再将其放入淘米水浸泡15分钟，然后放入清水中轻轻搓洗两遍，异味即除；将羊肠套入牛肠，使其一样长；将已套入羊肠的牛肠套入猪肠，使其一样长；用绳将肠中间扎住，放温水中用大火煮，同时放入十三香与盐，150分钟后即可煮熟食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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