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一种糯米腊肠及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210515190.1
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/311;A23L1/10
申请日期：
2012-12-05
申请人：
大连创达技术交易市场有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种糯米腊肠及其制备方法
申请号	CN201210515190.1	申请日期	2012-12-05
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-03-20	公开/公告号	CN102972790A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;1;0查看分类表>
申请人	大连创达技术交易市场有限公司	申请人地址	辽宁省大连市西岗区双兴街25号311室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	大连创达技术交易市场有限公司	当前权利人	大连创达技术交易市场有限公司
发明人	王艳妹
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种糯米腊肠及其制备方法，主要成份是由糯米50-70份、猪肉20-40份、肠衣10-15份、生姜8-12份、大蒜8-12份、食盐4-6份。本发明生产糯米腊肠具有口感细腻、卫生、即食方便的优点，尤其是不含任何防腐剂即可使保质期长达200天，无需冷冻储存，可不受季节限制地满足人们对粘制品的需求。

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