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一种绿豆酸奶及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN02128054.1
IPC分类号：--
申请日期：
2002-12-19
申请人：
罗宣奇

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种绿豆酸奶及其制备方法
申请号	CN02128054.1	申请日期	2002-12-19
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2003-05-21	公开/公告号	CN1418555
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	罗宣奇	申请人地址	四川省成都市外西金牛高科技产业园区成都恒运食品饮料有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	罗宣奇	当前权利人	罗宣奇
发明人	罗宣奇
代理机构	成都科奥专利事务所	代理人	王蔚

摘要

本发明公开了一种绿豆酸奶及其制备方法，该绿豆酸奶是由鲜牛奶、绿豆浆、白砂糖、添加剂和菌种经均质、杀菌、冷却、接种和发酵制成的，与现有酸奶相比，本发明绿豆酸奶不仅营养丰富，而且还具有一定的保健作用，再加上其口感独特，因此更易被消费者接受，从而可使酸奶更快地融入到中国人的饮食文化中去。

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