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一种黄金醋茶饮料及制造工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200610146673.3
IPC分类号：A23F3/14;A23F3/00;C12J1/00;A23L1/29
申请日期：
2006-11-14
申请人：
刘国忠

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种黄金醋茶饮料及制造工艺
申请号	CN200610146673.3	申请日期	2006-11-14
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-05-21	公开/公告号	CN101180998
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4;;;A;2;3;F;3;/;0;0;;;C;1;2;J;1;/;0;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	刘国忠	申请人地址	黑龙江省牡丹江西安区海浪路86－51号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘国忠	当前权利人	刘国忠
发明人	刘国忠
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种黄金醋茶饮料是以黄金茶为主要原料，和谷物或水果(各种水果或浆果)等采用现代生物工程技术，经复合酶解、多菌发酵成醋后，与茶汁、蜂蜜等调配加工成的一种具有多种营养保健功能的醋茶饮料。将浸提过的黄金茶粉与谷物或水果浆粉按比例调配后，经复合酶解，加入发酵剂、醋酸菌等进行发酵，成醋后再与茶汁和蜂蜜等调配，经瞬间超高温灭菌，无菌罐装包装制成。

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