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玫瑰花紫薯营养粉

发明专利无效专利

申请号：
CN201110344235.9
IPC分类号：A23L1/09
申请日期：
2011-11-04
申请人：
曹珊

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	玫瑰花紫薯营养粉
申请号	CN201110344235.9	申请日期	2011-11-04
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-03-28	公开/公告号	CN102389070A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/09 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/09 （转入A23L29/30，A23L33/125）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	曹珊	申请人地址	甘肃省兰州市城关区底巷子52号B1301室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	曹珊	当前权利人	曹珊
发明人	曹珊
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

玫瑰花紫薯营养粉的配方及加工工艺属食品加工技术领域。它是以兰州苦水玫瑰花全粉、藕粉、紫薯粉、抗性淀粉、麦芽糊精为基料，以β-环糊精、黄原胶、CMC、植脂沫、菊粉和蔗糖为辅料进行复配，采用感官评定的方法和一系列的筛选确定了玫瑰花紫薯营养粉的配方；然后经过复配，加工，研发出一种具有天然、保健和美容养颜等特点的、主要以女性为消费人群的，具有兰州特色的玫瑰花紫薯营养粉。

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