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紫薯咖啡粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210124985.X
IPC分类号：A23F5/40
申请日期：
2012-04-25
申请人：
杭州秀山美地农业科技有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	紫薯咖啡粉及其制备方法
申请号	CN201210124985.X	申请日期	2012-04-25
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-08-22	公开/公告号	CN102640831A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F5/40 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F5/00 咖啡；咖啡代用品；其配制品〔3〕 A23F5/24 咖啡的提取（咖啡香料或咖啡油的分离入A23F 5/48）；咖啡萃出物（减低生物碱含量者入A23F 5/20）；制备速溶咖啡（焙制浸提过的咖啡的方法入A23F 5/06）〔3〕 A23F5/36 干咖啡萃出物的进一步处理；由此生产的配制品，例如速溶咖啡（去除杂质入A23F 5/18；增香处理入A23F 5/46）〔3〕 A23F5/40 应用有机添加物，例如奶、糖〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;5;/;4;0查看分类表>
申请人	杭州秀山美地农业科技有限公司	申请人地址	浙江省杭州市余杭区仁和街道高新农业开发区（东山村）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	杭州秀山美地农业科技有限公司	当前权利人	杭州秀山美地农业科技有限公司
发明人	余向东
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种紫薯咖啡粉，其按重量百分比包含如下物质纯紫薯全粉15.00％～50.00％，咖啡粉5.00％～50.00％，白砂糖5.00％～30.00％，植脂末15.00％～50.00％，柠檬酸0％～3.00％。本发明还提供一种上述紫薯咖啡粉的制备方法。本发明提供的紫薯咖啡粉既保持了咖啡的特点，又具有紫薯的营养成分和风味，是老少皆宜的饮品。

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