不含明矾、免过水紫甘薯花青素粉条及制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310413532.3
IPC分类号：A23L1/09;A23L1/214
申请日期：
2013-09-11
申请人：
界首市五统甘薯专业合作社

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专利名称	不含明矾、免过水紫甘薯花青素粉条及制备方法
申请号	CN201310413532.3	申请日期	2013-09-11
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-08	公开/公告号	CN103494053A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/09 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/09 （转入A23L29/30，A23L33/125）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;9;;;A;2;3;L;1;/;2;1;4查看分类表>
申请人	界首市五统甘薯专业合作社	申请人地址	安徽省阜阳市界首市大黄镇东十字路口东侧路北变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	界首市五统甘薯专业合作社	当前权利人	界首市五统甘薯专业合作社
发明人	徐公纯;徐洪海
代理机构	安徽信拓律师事务所	代理人	鞠翔

摘要

一种不含明矾、免过水紫甘薯花青素粉条，涉及食品加工技术领域，按重量份数计算，由以下组分组成，紫甘薯花青素淀粉1-5%、普通甘薯淀粉80-95%、植物油0.1-0.5%、螺旋藻0.1-1%、蜂胶0.1-2%、余量为水。本发明配制方法简单，不添加任何添加剂，食用安全可靠，非常适合老年人食用，可制备成挂面，易于消化吸收，使人们在品尝美食的同时还能起到保健功能，营养价值高，长期食用能够提高免疫能力。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102687851A	2012-09-26	2012-03-23	紫薯虫草粉条及其制作方法无效专利	剑阁县佳芯食品有限责任公司
2	CN101558857A	2009-10-21	2009-05-24	快餐紫红薯粉丝无效专利	浙江晨云实业有限公司
3	CN102742808A	2012-10-24	2011-04-20	一种紫红薯粉丝无效专利	汪志新
4	CN102048096A	2011-05-11	2010-12-19	一种紫薯粉丝方便食品的制作方法无效专利	邢小兰
5	CN102972718A	2013-03-20	2012-12-12	无明矾红薯、紫薯粉条深加工方法无效专利	四川金鼓食品有限责任公司;梁永
6	CN103110072A	2013-05-22	2013-03-05	美容抗衰老粉条及其制备方法无效专利	陈天仁
7	CN103110048A	2013-05-22	2013-03-05	螺旋藻粉条及其制备方法无效专利	陈天仁

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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