嫩玉米保嫩保鲜剂的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310165960.9
IPC分类号：A23B9/26
申请日期：
2013-05-08
申请人：
南京年吉冷冻食品有限公司

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专利名称	嫩玉米保嫩保鲜剂的制备方法
申请号	CN201310165960.9	申请日期	2013-05-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-09-18	公开/公告号	CN103300142A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B9/26 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B9/00 保存食用种籽，例如谷类 A23B9/16 用化学品保存〔5〕 A23B9/24 以液体或固体形式〔5〕 A23B9/26 有机化合物；微生物，酶〔5，2006.01〕	IPC分类号	A;2;3;B;9;/;2;6查看分类表>
申请人	南京年吉冷冻食品有限公司	申请人地址	江苏省南京市溧水县和凤工业园区凤翔路7号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南京年吉冷冻食品有限公司	当前权利人	南京年吉冷冻食品有限公司
发明人	谭美兰
代理机构	南京苏高专利商标事务所（普通合伙）	代理人	张坚刚

摘要

本发明公开了一种嫩玉米保嫩保鲜剂的制备方法，该法按配方分别称取大蒜素1~3%，D-异抗坏血酸钠2~5%，羧甲基壳聚糖10~20%，纳他霉素0.1~1%,植酸5~10%，葡萄糖10~18%与余量水进行混合，即得到一种嫩玉米保鲜剂，本产品安全、无毒，性状稳定，各组份间协同性好，广谱抑菌杀菌性能好，能更好的防止水分散发，抗氧性能优异，使玉米保鲜期长，口味纯正，品质鲜嫩如初。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102090442A	2011-06-15	2009-12-14	羊肉综合保鲜技术无效专利	李文忠
2	CN102388957A	2012-03-28	2011-11-21	一种荔枝天然涂膜保鲜剂及其配制方法失效专利	广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
3	JP2008307039A	暂无	2007-06-15	Raw sea urchin-preserving liquid preparation, powder preparation for preserving raw sea urchin, and method for treating raw sea urchin公开	Food Keari:Kk;株式会社フードケアリ
4	CN101305746B	2008-11-19	2008-05-30	一种竹笋的保鲜方法失效专利	宁国市乡味源农产品开发有限公司
5	CN102524384A	2012-07-04	2011-12-29	鲜食甜玉米常温保鲜方法有效专利	天津科技大学
6	CN1088562C	2001-01-10	1999-06-26	荔枝龙眼常温保鲜技术失效专利	广西大学
7	CN102845510A	2013-01-02	2012-09-17	一种藕带的贮藏方法失效专利	中国农业大学
8	CN100484404C	2004-11-10	2004-05-01	一种氨基多糖冬枣保鲜成膜剂的制造方法无效专利	孟祥红;陈西广;刘成圣;李刚;韩明修;张维学

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103749658B	2013-12-25	2013-12-25	一种樱桃保鲜剂失效专利	广西科技大学
2	CN103749657A	2013-12-25	2013-12-25	一种新型鲜桃防腐保鲜剂及其制备方法无效专利	吴江华诚复合材料科技有限公司
3	CN103719267A	2013-12-23	2013-12-23	一种新型食性涂膜果蔬保鲜剂的制备方法无效专利	吴江华诚复合材料科技有限公司
4	CN104920604B	2014-12-18	2014-12-18	一种大蒜精油-壳聚糖复合涂膜抑制花生黄曲霉污染的方法有效专利	山东省花生研究所
5	CN104920604A	2014-12-18	2014-12-18	一种大蒜精油-壳聚糖复合涂膜抑制花生黄曲霉污染的方法有效专利	山东省花生研究所
6	CN103734868A	2013-12-20	2013-12-20	湿面条防腐防霉保鲜剂的制备方法无效专利	苏州市万泰真空炉研究所有限公司
7	CN103734283A	2013-12-20	2013-12-20	鲜切莲藕防褐变保鲜剂的制备方法无效专利	苏州市万泰真空炉研究所有限公司
8	CN103749658A	2013-12-25	2013-12-25	一种樱桃保鲜剂失效专利	广西科技大学
9	CN103609681B	2013-11-26	2013-11-26	一种对鲜食玉米进行生物保鲜的方法失效专利	渤海大学
10	CN103734284A	2013-12-23	2013-12-23	一种新型草莓保鲜剂的制备方法无效专利	吴江华诚复合材料科技有限公司
11	CN103609681A	2013-11-26	2013-11-26	一种对鲜食玉米进行生物保鲜的方法失效专利	渤海大学
12	CN104286169B	2014-09-22	2014-09-22	一种适用于高水分散粮运输的生物防霉颗粒及使用方法有效专利	南京财经大学

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