一种新型食性涂膜果蔬保鲜剂的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310710861.4
IPC分类号：A23B7/16
申请日期：
2013-12-23
申请人：
吴江华诚复合材料科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种新型食性涂膜果蔬保鲜剂的制备方法
申请号	CN201310710861.4	申请日期	2013-12-23
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-16	公开/公告号	CN103719267A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/16 涂覆保护层；组合物或其设备（A23B 7/08优先）〔5〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;1;6查看分类表>
申请人	吴江华诚复合材料科技有限公司	申请人地址	江苏省苏州市吴江区老吴同路22号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吴江华诚复合材料科技有限公司	当前权利人	吴江华诚复合材料科技有限公司
发明人	费金华
代理机构	南京经纬专利商标代理有限公司	代理人	张惠忠

摘要

本发明公开了一种新型食性涂膜果蔬保鲜剂的制备方法，该法按配方分别称取果胶10～18份、葡萄糖8～15份、茶多酚3～8份、羧甲基壳聚糖5～15份、Vc-钠3～8份、纳他霉素0.5～2、柠檬酸3～8份、乙醇10～20份，在30～50℃下，溶于配比量的水中，制得可食性涂膜果蔬保鲜剂，本发明保鲜剂体系呈水性，易于储存，安全无毒，在果蔬表面形成极薄的薄膜，具有广谱抑菌杀菌性能好，抗氧防褐变，保鲜期长，保湿功效好且食用无毒。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102388957A	2012-03-28	2011-11-21	一种荔枝天然涂膜保鲜剂及其配制方法失效专利	广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
2	CN101189981A	2008-06-04	2006-11-28	复合果蔬保鲜剂无效专利	国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
3	CN103300142A	2013-09-18	2013-05-08	嫩玉米保嫩保鲜剂的制备方法无效专利	南京年吉冷冻食品有限公司
4	CN103444862A	2013-12-18	2013-05-08	茭白笋防腐保鲜剂的制备方法无效专利	南京年吉冷冻食品有限公司

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104286156B	2014-10-21	2014-10-21	一种番茄涂膜复合保鲜剂及其制备方法失效专利	华蒙通物流控股(集团)有限公司
2	CN104642532A	2014-06-24	2014-06-24	荔枝的保鲜方法无效专利	何松
3	CN104642533A	2014-06-24	2014-06-24	果蔬涂膜保鲜剂及其制备方法无效专利	何松
4	ES2550219A1	2015-09-21	2015-09-21	Composición de un recubrimiento comestible para la conservación de frutas y hortalizas, su proceso de preparación y modo de aplicación sobre las frutas y hortalizas未知	TABUENCA S A

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