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茭白笋防腐保鲜剂的制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201310165939.9
  • IPC分类号:A23B7/16;A23B7/154
  • 申请日期:
    2013-05-08
  • 申请人:
    南京年吉冷冻食品有限公司
著录项信息
专利名称茭白笋防腐保鲜剂的制备方法
申请号CN201310165939.9申请日期2013-05-08
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2013-12-18公开/公告号CN103444862A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23B7/16IPC分类号A;2;3;B;7;/;1;6;;;A;2;3;B;7;/;1;5;4查看分类表>
申请人南京年吉冷冻食品有限公司申请人地址
江苏省南京市溧水县和凤工业园区凤翔路7号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人南京年吉冷冻食品有限公司当前权利人南京年吉冷冻食品有限公司
发明人谭美兰
代理机构南京苏高专利商标事务所(普通合伙)代理人张坚刚
摘要
本发明公开了一种茭白笋防腐保鲜剂的制备方法,按配方分别称取果胶,植酸,D-异抗坏血酸钠,壳聚糖,纳他霉素,依次加入蒸馏水中,进行搅拌,混合,即得到一种茭白笋防腐保鲜剂,本产品安全、无毒,各组份间协同性好,广谱抑菌杀菌性能好,本保鲜剂形成薄膜能更好的防止水分散发,有效防止茭白笋色变、腐烂、萎蔫、黑心。

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