天然植物型果蔬护色保脆保鲜剂的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310703416.5
IPC分类号：A23B7/154
申请日期：
2013-12-20
申请人：
苏州市万泰真空炉研究所有限公司

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著录项信息

专利名称	天然植物型果蔬护色保脆保鲜剂的制备方法
申请号	CN201310703416.5	申请日期	2013-12-20
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-23	公开/公告号	CN103734281A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/154 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/14 用A23B 7/08或A23B 7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟 A23B7/153 以液体或固体形式〔5〕 A23B7/154 有机化合物；微生物；酶〔5，2006.01〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;1;5;4查看分类表>
申请人	苏州市万泰真空炉研究所有限公司	申请人地址	江苏省苏州市吴江市松陵镇八拆社区友谊村7组（胜信路68号）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	苏州市万泰真空炉研究所有限公司	当前权利人	苏州市万泰真空炉研究所有限公司
发明人	李荣华
代理机构	南京经纬专利商标代理有限公司	代理人	张惠忠

摘要

本发明公开了一种天然植物型果蔬护色保脆剂的制备方法，采取以下技术配方：丁香和松针和柚皮的混合提取物5~20份，壳聚糖3～8份，Vc-钠2~5，纳他霉素0.1～1.5份，柠檬酸2~6份，葡萄糖酸钙2～8份，其余为水，混合均匀，得到一种天然植物型果蔬护色保脆剂，本发明保鲜剂安全无毒无异味，广谱抑菌，抑菌灭菌性能好，抗氧化，不变色，保湿、保鲜效果佳；制作本产品所用原料来自于自然界中的天然植物，原料易得，价格便宜；可广泛应用于果蔬领域的产品保鲜。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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