一种青稞麦片及其生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200810225072.0
IPC分类号：A23L1/168
申请日期：
2008-10-28
申请人：
西藏春光食品有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种青稞麦片及其生产方法
申请号	CN200810225072.0	申请日期	2008-10-28
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2009-03-18	公开/公告号	CN101385517
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/168 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/168 （转入A23L7/143，A23L7/148）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;8查看分类表>
申请人	西藏春光食品有限公司	申请人地址	西藏自治区拉萨市达孜县工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	西藏春光食品有限公司	当前权利人	西藏春光食品有限公司
发明人	张跃雁
代理机构	北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司	代理人	张涛

摘要

本发明提供一种青稞麦片及其生产方法，属于食品加工领域。一种青稞麦片的生产方法，以青稞为主要原料，包括原料除杂、原料分别熟化、原料混合、压片、干燥六个步骤，其特征在于熟化步骤采用温度150－280℃砂炒或焙炒5－30分钟。本发明克服了现有技术的不足和麦片加工工序复杂、设备投资大的缺点，采用适合的温度进行炒熟熟化，生产出的麦片口感香浓软滑，且最大程度地发挥了青稞的保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102919471A	2012-11-19	2012-11-19	一种酥油青稞茶及其制备方法失效专利	西华大学
2	CN104855823A	2015-04-23	2015-04-23	一种菠菜味混合燕麦片的制造方法无效专利	苏州科谷米业有限公司
3	CN104872684A	2015-06-02	2015-06-02	一种固涩玉米年糕青稞麦片无效专利	毛庆云
4	CN103300294A	2013-06-24	2013-06-24	一种青稞豌豆营养粉及其制备方法失效专利	刘金山;许俊海
5	CN104938913A	2015-06-03	2015-06-03	青稞冲调粉的制备方法有效专利	山西省农业科学院农产品加工研究所
6	CN104187401A	2014-07-31	2014-07-31	一种青稞全籽粒麦片制备方法及其复配麦片无效专利	青海华实科技投资管理有限公司
7	CN104207020A	2014-09-11	2014-09-11	一种方便即食纯青稞麦片及其制备方法有效专利	四川大学
8	CN104938913B	2015-06-03	2015-06-03	青稞冲调粉的制备方法有效专利	山西省农业科学院农产品加工研究所
9	CN101642151B	2009-06-18	2009-06-18	香酥麦片系列食品失效专利	赵彩玲
10	CN102406126A	2011-11-23	2011-11-23	一种红曲发酵青稞咀嚼片及其制备方法有效专利	西藏自治区农牧科学院;朱睦元
11	CN102919471B	2012-11-19	2012-11-19	一种酥油青稞茶及其制备方法失效专利	西华大学;道孚县农牧和科技局
12	CN103300294B	2013-06-24	2013-06-24	一种青稞豌豆营养粉及其制备方法失效专利	刘金山;许俊海
13	CN104855828A	2015-04-23	2015-04-23	一种番茄味混合燕麦片的制造方法无效专利	苏州科谷米业有限公司

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供