一种固涩玉米年糕青稞麦片

发明专利无效专利

申请号：
CN201510294848.4
IPC分类号：--
申请日期：
2015-06-02
申请人：
毛庆云

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著录项信息

专利名称	一种固涩玉米年糕青稞麦片
申请号	CN201510294848.4	申请日期	2015-06-02
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-09-02	公开/公告号	CN104872684A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	毛庆云	申请人地址	安徽省合肥市肥西县桃花镇长安工业聚集区顺昌公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	毛庆云	当前权利人	毛庆云
发明人	毛庆云
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种固涩玉米年糕青稞麦片，由以下重量份原料构成：青稞110-125、风味营养调配料26-33和水适量；风味营养调配料由以下重量份原料构成：嫩玉米8-12、枸杞芽6-9、鲫鱼汤14-17、年糕6-8、鸡蛋10-13、赤石脂0.7-0.9、干姜0.5-0.8、粳米1.4-1.6、大豆油和食盐适量。本发明的固涩玉米年糕青稞麦片中青稞籽粒破碎程度低，且含有适量麸皮，对青稞片微波干燥使青稞片的焙烤香味突出；本发明采用以细砂为介质，高温短时间炒制的方式，能避免青稞中的热敏性营养物质和生理活性成分的流失。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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