一种青稞豌豆营养粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310256740.7
IPC分类号：A23L1/18;A23L1/29
申请日期：
2013-06-24
申请人：
刘金山;许俊海

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著录项信息

专利名称	一种青稞豌豆营养粉及其制备方法
申请号	CN201310256740.7	申请日期	2013-06-24
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2013-09-18	公开/公告号	CN103300294A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/18 （转入A23L7/161-A23L7/191）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	刘金山;许俊海	申请人地址	新疆维吾尔自治区克拉玛依市克拉玛依区前进小区72栋30号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘金山,许俊海	当前权利人	刘金山,许俊海
发明人	刘金山;许俊海
代理机构	成都科海专利事务有限责任公司	代理人	黄幼陵

摘要

本发明所述青稞豌豆营养粉，包括原味型、甜味含糖型和甜味不含糖型三种类型的产品，其配方分别为：①原味型：膨化青稞28~34份、炒豌豆26~32份、膨化糙米10~16份、炒黄豆1~3份、炒白芝麻1~3份、麦芽糊精21~28份；②甜味含糖型：膨化青稞28~34份、炒豌豆26~32份、膨化糙米10~16份、炒黄豆1~3份、炒白芝麻1~3份、麦芽糊精2~4份、白砂糖或赤砂糖20~24份；③甜味不含糖型：膨化青稞28~34份、炒豌豆26~32份、膨化糙米10~16份、炒黄豆1~3份、炒白芝麻1~3份、麦芽糊精21~28份、甜味剂0.04~0.10份；所述份数为质量份。该营养粉的制备方法主要包括物料熟化、粉碎和混合。

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