首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

一种桑葚菠萝露酒的酿制方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510106932.9
IPC分类号：C12G3/02
申请日期：
2015-03-12
申请人：
象州县科学技术局

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种桑葚菠萝露酒的酿制方法
申请号	CN201510106932.9	申请日期	2015-03-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-05-20	公开/公告号	CN104629993A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2查看分类表>
申请人	象州县科学技术局	申请人地址	广西壮族自治区来宾市象州县银象路38号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	象州县科学技术局	当前权利人	象州县科学技术局
发明人	雷军强;韦倩梅;覃稳梅;潘万山
代理机构	广西南宁明智专利商标代理有限责任公司	代理人	黎明天

摘要

本发明公开了一种桑葚菠萝露酒的酿制方法，以新鲜成熟的桑葚果和菠萝为原料，经过蒸煮、晾干、压榨等工艺处理，然后与蒸煮过的大米、甜酒曲等一起发酵而成，解决了传统桑葚酒口感不好、保鲜度不高的问题。本发明由于酿酒工艺独特，依照该方法制备的桑葚菠萝露酒具有纯正淡紫颜色，口感更舒适，酒体更丰满，保健功能更加丰富，防腐剂含量更加低，特别适合现代人们对营养保健的要求。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供