一种大型啤酒发酵罐的冷却装置

实用新型专利有效专利

申请号：
CN201921949787.0
IPC分类号：C12C13/00
申请日期：
2019-11-12
申请人：
温州市啤酒设备成套有限公司

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著录项信息

专利名称	一种大型啤酒发酵罐的冷却装置
申请号	CN201921949787.0	申请日期	2019-11-12
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12C13/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12C 啤酒的酿造（原料的净化入A23N；涂沥青或脱沥青装置，酒窖用具入C12L；增殖酵母入C12N 1/14） C12C13/00 酿造装置，不包含在C12C 1/00至C12C 12/04的任意一个单独的组内〔3，6〕	IPC分类号	C;1;2;C;1;3;/;0;0查看分类表>
申请人	温州市啤酒设备成套有限公司	申请人地址	浙江省温州市瓯海经济开发区慈凤路226号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	温州市啤酒设备成套有限公司	当前权利人	温州市啤酒设备成套有限公司
发明人	郑蓉蓉;计瑞星;陈金芳;周海孟
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本实用新型公开了一种大型啤酒发酵罐的冷却装置，其技术方案要点包括冷却夹套、进水主管和出水主管，所述冷却夹套设置有多个且沿竖向间隔环绕于罐体外壁，所述冷却夹套和罐体外壁之间形成冷却腔，每一所述冷却夹套与进水主管之间通过进水支管连接、与出水主管之间通过出水支管连接；所述出水主管呈倒U形且一侧与出水支管连接、另一侧为出水侧。针对传统冷却装置冷媒流动路径单一，冷媒升温后冷却效果差的问题，特改为每圈冷却夹套一进一出的冷却形式。一方面冷却面积和传统冷却装置比，增加了10‑12%；另一方面冷媒实现冷却的路径缩短，升温少，冷却效果好。同时，发酵罐沿竖向各处的冷却效果一致，进而保证啤酒品质的一致性。

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