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一种核桃仁保鲜方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110217133.0
IPC分类号：A23B9/26;A23B9/28;A23B9/30
申请日期：
2011-07-29
申请人：
甘肃陇新综合商贸有限公司

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种核桃仁保鲜方法
申请号	CN201110217133.0	申请日期	2011-07-29
法律状态	放弃专利权	申报国家	中国
公开/公告日	2013-01-30	公开/公告号	CN102894080A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B9/26 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B9/00 保存食用种籽，例如谷类 A23B9/16 用化学品保存〔5〕 A23B9/24 以液体或固体形式〔5〕 A23B9/26 有机化合物；微生物，酶〔5，2006.01〕	IPC分类号	A;2;3;B;9;/;2;6;;;A;2;3;B;9;/;2;8;;;A;2;3;B;9;/;3;0查看分类表>
申请人	甘肃陇新综合商贸有限公司	申请人地址	甘肃省天水市经济技术开发区廿铺工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	甘肃陇新综合商贸有限公司	当前权利人	甘肃陇新综合商贸有限公司
发明人	袁媛;丁莉;冯霖;李东;庄艳玲
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种核桃仁保鲜方法，将核桃仁浸泡，真空或充氮气包装，加除氧剂，贮藏等工艺处理，解决了核桃仁保鲜问题，延长核桃仁保质期和货架期。核桃仁营养成分不会流失，保证了核桃仁几乎的营养价值，处理方法简单，易于工业生产使用；本发明方法贮藏的核桃仁可至少保证6个月以上不变质，不会有哈喇味，保鲜效果明显。

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