果蔬淀粉制品及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN02116230.1
IPC分类号：--
申请日期：
2002-03-22
申请人：
张万学

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法律信息

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著录项信息

专利名称	果蔬淀粉制品及其制作方法
申请号	CN02116230.1	申请日期	2002-03-22
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2003-10-08	公开/公告号	CN1446471
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	张万学	申请人地址	辽宁省建平县农业中心办公室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张万学	当前权利人	张万学
发明人	张万学
代理机构	承德市文津专利事务所	代理人	陈秀文

摘要

本发明公开了一种果蔬淀粉制品及其制作方法，它是针对马铃薯产区现有的淀粉制品原料单一、营养单一，色调单一的缺陷而发明的。其特征是它以马铃薯淀粉为主料，以蔬菜或者水果原汁为副料，经过蔬菜或水果榨取原汁—马铃薯淀粉与蔬菜或水果原汁按比例配料—吊包淋水—出包后机器熟化成型—风冷阴干—晾晒干燥等步骤制成。其果蔬包括苹果、柑橘、菠萝、葡萄、黄瓜、芹菜、辣椒、西红柿、胡萝卜等，其成型产品包括粉条、粉丝、粉片等。本发明不仅丰富了淀粉制品品种和提高了淀粉制品品质，而且还提供给人们一种简便易行的工艺方法，因此易于在广大的马铃薯产区的中小型企业中推广应用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN101507483B	2009-03-25	2009-03-25	机制冷冻红薯蔬菜粉皮的加工方法失效专利	孔峰
2	CN102240051A	2010-05-13	2010-05-13	一种淀粉果蔬皮包馅食品及其制作方法无效专利	何首文;胡晓莉
3	CN103168987A	2013-03-02	2013-03-02	一种葡萄粉丝的生产方法无效专利	青阳县东堡小磨麻油厂
4	CN105192511A	2015-09-10	2015-09-10	一种无矾果蔬粉皮的制作方法无效专利	苏州金记食品有限公司
5	CN103404763A	2013-08-10	2013-08-10	果味营养粉条及其制备方法无效专利	甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司
6	CN105192510A	2015-09-10	2015-09-10	一种无矾果蔬粉皮无效专利	苏州金记食品有限公司
7	CN103621998A	2012-08-29	2012-08-29	无矾粉皮的制作方法无效专利	陇西县清吉淀粉制品有限公司
8	CN102919767A	2012-11-18	2012-11-18	西瓜土豆粉无效专利	哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司
9	CN101455389B	2008-11-27	2008-11-27	一种果蔬营养食品及其制备方法有效专利	成都润馨堂药业有限公司
10	CN102630895A	2012-05-04	2012-05-04	一种胡萝卜粉丝的制备方法无效专利	凤台县兵玲工贸有限责任公司
11	CN103892155A	2012-12-27	2012-12-27	果蔬粉鱼无效专利	白云飞

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