无矾粉皮的制作方法

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专利名称	无矾粉皮的制作方法
申请号	CN201210310762.2	申请日期	2012-08-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-03-12	公开/公告号	CN103621998A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	陇西县清吉淀粉制品有限公司	申请人地址	甘肃省定西市陇西县工业园清吉路1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	定西市清吉淀粉制品股份有限公司	当前权利人	定西市清吉淀粉制品股份有限公司
发明人	何清吉;何爱平
代理机构	兰州中科华西专利代理有限公司	代理人	马正良

摘要

本发明公开一种无矾粉皮制作方法，以优质马铃薯精淀粉为原料，辅以纯净水、食盐再配以各种蔬菜汁，经打浆、成型、冷却、干燥等工序制作而成。本产品是无污染绿色食品，它的条形均匀，手感柔韧，弹性良好，复水性快，复水后口感滑爽、筋道，耐煮时间长且不混汤，营养丰富，食用对人体有一定的保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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