一种魔芋葡甘聚糖沙琪玛及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510402937.6
IPC分类号：A23G3/48;A23L1/29
申请日期：
2015-07-10
申请人：
福建农林大学

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著录项信息

专利名称	一种魔芋葡甘聚糖沙琪玛及其制备方法
申请号	CN201510402937.6	申请日期	2015-07-10
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-10-14	公开/公告号	CN104970173A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	福建农林大学	申请人地址	福建省福州市仓山区上下店路15号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建农林大学	当前权利人	福建农林大学
发明人	庞杰;谭小丹;陈涵;黄荣勋;王淑娜;沈本澍;谢丙清;安瑞琪;袁毅;杨丹
代理机构	福州元创专利商标代理有限公司	代理人	蔡学俊

摘要

本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖沙琪玛及其制备方法。本发明的魔芋葡甘聚糖沙琪玛的制备方法，包括魔芋葡甘聚糖混合粉的制备、制备中药煎煮液、魔芋葡甘聚糖面团的制备、油炸、糖浆的制备、成型、杀菌、包装。本发明的魔芋葡甘聚糖沙琪玛的制备方法，以魔芋葡甘聚糖和紫薯粉作为载体，结合其他辅料，具有独特风味和营养价值，产品富有韧性、松软爽滑、健康味美和健胃消食。本发明还添加有效中草药成分，在满足食品美好风味与口感的同时，对人体肠胃有一定的养护作用；本发明的魔芋葡甘聚糖沙琪玛安全性和可靠性完全符合国家有关标准要求，是一款美味可口、健康安全、绿色环保与简单便捷完美结合的休闲食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN101352184A	2009-01-28	2007-07-25	一种高粱沙琪玛无效专利	赵永勤
2	CN104472632A	2015-04-01	2014-11-21	一种养胃沙琪玛及其制备方法无效专利	孙素一
3	CN103719514A	2014-04-16	2013-12-03	一种枸杞养颜沙琪玛无效专利	李正华
4	CN104664012A	2015-06-03	2015-02-16	一种马铃薯沙琪玛及其制作方法无效专利	中国农业科学院农产品加工研究所

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN105686009A	2016-01-29	2016-01-29	一种魔芋葡甘聚糖减肥代餐营养棒及其制备方法有效专利	福建农林大学
2	CN105942561A	2016-06-17	2016-06-17	一种魔芋葡甘聚糖粘豆包及其制备方法无效专利	福建农林大学
3	CN105686009B	2016-01-29	2016-01-29	一种魔芋葡甘聚糖减肥代餐营养棒及其制备方法有效专利	福建农林大学

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