一种麻花的制作方法

发明专利无效专利

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种麻花的制作方法
申请号	CN201510634115.0	申请日期	2015-09-29
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-12-09	公开/公告号	CN105123833A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;0查看分类表>
申请人	四川盛海食品有限公司	申请人地址	四川省遂宁市国开区明星大道408号1号厂房1层变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	四川盛海食品有限公司	当前权利人	四川盛海食品有限公司
发明人	徐燕明
代理机构	成都华风专利事务所（普通合伙）	代理人	徐丰

摘要

本发明提供了一种麻花的制作方法，涉及食品加工技术领域。该麻花的制作方法包括选料、和面发酵、成型、油炸、冷却包装几个步骤，本发明提供的麻花的制作方法操作简单，生产效率高，实用性高，制得的麻花甜度适中、不含糖精、口感酥脆、味道香浓、无生腥味，爽口不油腻，适合大范围推广。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供