一种牛肉莜麦肠及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510034490.1
IPC分类号：--
申请日期：
2015-01-23
申请人：
陆玉龙

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著录项信息

专利名称	一种牛肉莜麦肠及其制作方法
申请号	CN201510034490.1	申请日期	2015-01-23
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-04-29	公开/公告号	CN104544266A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	陆玉龙	申请人地址	内蒙古自治区包头市固阳县金山镇南岔沁村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陆玉龙	当前权利人	陆玉龙
发明人	陆玉龙
代理机构	北京纽乐康知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	王珂

摘要

本发明公开了一种牛肉莜麦肠，所述牛肉莜麦肠由以下重量份的原料制成：牛肉5kg、熟莜麦粒2.5kg、碎鸡肉5kg、鸡皮2.5kg、玉米淀粉1kg 、变性淀粉1kg、冷水6kg、食盐0.308kg、白糖0.066kg、白胡椒0.0264 kg、卡拉胶0.0897 kg、亚硝0.030 kg、红曲粉0.075 kg。本发明的有益效果：本发明所述的制作方法可工厂化、规模化生产，解决饭店批量化生产的难题，利于储存，打破传统的手工作业，使调料量化，弥补量多量少的缺陷，而且也能够满足不同消费者需求，其中加入熟莜麦粒，荤素搭配，更有利于人体健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104172238A	2014-12-03	2014-07-11	一种蔬菜五谷烤肠及其制备方法无效专利	濮阳市东大食品有限公司
2	CN103598618A	2014-02-26	2013-11-12	一种五谷杂粮火腿肠及其制备方法无效专利	申志强
3	CN103340440A	2013-10-09	2013-07-25	一种清真香脆肠及其制作方法无效专利	江苏迈斯克食品有限公司
4	CN102038208A	2011-05-04	2010-09-14	一种大红肠及其制作方法失效专利	天津宝迪农业科技股份有限公司
5	CN101595999A	2009-12-09	2008-09-03	谷物肉肠及其制作方法无效专利	陈静;李景辉;张恒涛

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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