方便糯米饭及制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN95118057.6
IPC分类号：--
申请日期：
1995-11-22
申请人：
朱义铎

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法律信息

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著录项信息

专利名称	方便糯米饭及制备方法
申请号	CN95118057.6	申请日期	1995-11-22
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1997-05-28	公开/公告号	CN1150527
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	朱义铎	申请人地址	浙江省苍南县龙港镇沿江路89号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	朱义铎	当前权利人	朱义铎
发明人	朱义铎
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及食品与制备方法，特别是方便糯米饭及制备方法。其特征是密封袋装单位重量100～500克，袋中已熟的糯米饭呈粒状，干燥，10～20％的含水分量。其制备方法是选取优质糯米，放水中浸泡3～12小时，洗净后按重量比加入0.5～1％的植物油搅拌均匀，用蒸煮装置以90～100℃蒸炊30～60分钟，趁热立即在冷冻设备中进行摄氏零下15～20℃冷冻24～48小时，取出后烘干，然后用包装袋真空小包装。方便糯米饭，营养丰富、食用方便、温软可口、易于消化。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN101919484B	2009-06-12	2009-06-12	一种避暑消火八宝冰饭及其制备方法失效专利	汪齐
2	CN102524673A	2010-12-24	2010-12-24	一种制作粽子的方法无效专利	郑州思念食品有限公司
3	CN101791089A	2010-03-18	2010-03-18	方便甘薯泡饭的制备方法失效专利	上海交通大学
4	CN104509771A	2014-12-12	2014-12-12	一种脱水速食炒饭块及其制作方法无效专利	中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
5	CN101791089B	2010-03-18	2010-03-18	方便甘薯泡饭的制备方法失效专利	上海交通大学
6	CN104543793A	2014-12-01	2014-12-01	一种即食方便米的加工工艺无效专利	张正友
7	CN100490671C	2004-11-22	2004-11-22	方便饭失效专利	熊娟玉

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