一种雪樱子饼干及其制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410032440.5
IPC分类号：A21D13/08;A21D2/36
申请日期：
2014-01-23
申请人：
金陵科技学院

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著录项信息

专利名称	一种雪樱子饼干及其制作方法
申请号	CN201410032440.5	申请日期	2014-01-23
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-09	公开/公告号	CN103704309A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	金陵科技学院	申请人地址	江苏省徐州市科技大道科技大厦二层215-4 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	徐州蓝湖信息科技有限公司	当前权利人	徐州蓝湖信息科技有限公司
发明人	姚宏亮;陈晓宝;秦莹;颜玉华
代理机构	南京苏高专利商标事务所（普通合伙）	代理人	肖明芳

摘要

本发明公开了一种雪樱子饼干，它包括如下重量份数的组分：雪樱子超微粉1份，糖粉3-4份，黄油3-4份，鸡蛋3份，低筋面粉10份。本发明还公开了上述雪樱子饼干的制作方法。本发明中采用特殊工艺将新鲜血樱子加工成超微粉，解决了雪樱子难储存的问题，提高了产品附加值，增加效益，又赋予饼干独特风味。雪樱子饼干营养丰富，无需任何添加剂即可长时间保存，且具有消食健胃，补血强精的功效，市场前景看好。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103444820A	2013-12-18	2013-09-07	甘薯茎叶面包的制作方法无效专利	张瑜
2	CN102165965A	2011-08-31	2010-11-23	一种芹菜饼干及其制作方法无效专利	天津市尖峰天然产物研究开发有限公司
3	CN103250961A	2013-08-21	2013-04-11	一种榛子石榴保健年糕及其制备方法无效专利	李月素
4	CN102511534A	2012-06-27	2012-01-09	一种紫菜饼干的制作工艺无效专利	福建贝吃乐食品有限公司

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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