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酸奶酒系列产品与酸奶酒饮料系列产品

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN02158159.2
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2002-12-25
  • 申请人:
    张刚
著录项信息
专利名称酸奶酒系列产品与酸奶酒饮料系列产品
申请号CN02158159.2申请日期2002-12-25
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2004-07-07公开/公告号CN1510122
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人张刚申请人地址
天津市和平区岳阳道鼎合里5-509 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人张刚当前权利人张刚
发明人张刚
代理机构天津市宗欣有限责任专利代理事务所代理人陶慧英;董光仁
摘要
本发明公开了酸奶酒系列产品与酸奶酒饮料系列产品,属于酸牛奶酒的制备。酸奶酒系列产品中酸奶25-72%,酒28-75%,其它物料0-15%;酸奶酒饮料系列产品中酸奶75-98%,酒2-25%,其它物料0-15%;其它物料是低聚糖、有机酸、糖醇类、果葡糖浆、白砂糖、甜味剂、蜂蜜、菊粉、红枣、山楂、茶叶、枸杞子、五味子、韭菜子、桑椹、女贞子、冬虫夏草(天然或发酵法生产)、黄酮类、多糖类、西洋参、维生素C、稳定剂、色素、香精、水、CO2气中的一种,或一种以上的物料。可制成酸奶白酒、酸奶果酒、酸奶啤酒、酸奶果酒饮料、酸奶啤酒饮料等。使饮酒的同时得到了营养、保健和健康。

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