一种从青萝卜皮中提取芥子油的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010122533.9
IPC分类号：C07C331/22;A23L1/221
申请日期：
2010-03-12
申请人：
天津市食品研究所有限公司

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著录项信息

专利名称	一种从青萝卜皮中提取芥子油的方法
申请号	CN201010122533.9	申请日期	2010-03-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-09-21	公开/公告号	CN102190608A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C07C331/22 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C07 有机化学〔2〕 C07C 无环或碳环化合物（高分子化合物入C08；有机化合物的电解或电泳生产入C25B 3/00，C25B 7/00） C07C331/00 硫氰酸或异硫氰酸的衍生物〔5〕 C07C331/16 异硫氰酸酯〔5〕 C07C331/18 有异硫氰酸酯基连接在非环碳原子上〔5〕 C07C331/22 不饱和碳架的〔5〕	IPC分类号	C;0;7;C;3;3;1;/;2;2;;;A;2;3;L;1;/;2;2;1查看分类表>
申请人	天津市食品研究所有限公司	申请人地址	天津市静海县天宇科技园科技大道9号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津市食品研究所有限公司	当前权利人	天津市食品研究所有限公司
发明人	赵丽;陈树生;杨萍;刘元;刘玉花;常青;张斌
代理机构	天津盛理知识产权代理有限公司	代理人	董一宁

摘要

一种从青萝卜皮中提取芥子油的方法，依次是：1.利用超临界CO2萃取分离芥子油；2、利用短程分子蒸馏将上述萃取出来的芥子油进行纯化；3、将上述经过纯化的芥子油采用乳化增溶技术，增加其水溶性后，最后将其采用微胶囊技术进行包裹制成调味料。本发明的优点是：1、提高了芥子油的提取率。2、芥子油的纯度达95％以上。3、采用乳化、增溶技术，提高芥子油的水分散性。4、提取后的芥子油粉末性能更加稳定。

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