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一种山楂核香肠及其制作方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201310105149.1
  • IPC分类号:A23L1/317;A23L1/314;A23L1/212
  • 申请日期:
    2013-03-29
  • 申请人:
    蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司
著录项信息
专利名称一种山楂核香肠及其制作方法
申请号CN201310105149.1申请日期2013-03-29
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日2013-08-07公开/公告号CN103230036A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/317IPC分类号A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司申请人地址
安徽省蚌埠市固镇县石湖乡刘园村南杨组15号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司当前权利人蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司
发明人杨国辉
代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司代理人余成俊
摘要
本发明公开了一种山楂核香肠及其制作方法,其组成原料为:猪肉、玉米粉、山楂核、向日葵花盘、花生壳、南瓜藤、柠檬干片、橄榄、枇杷叶、红毛丹、番石榴、人心果、葡萄籽、盐蒿和龙利叶,纯净水适量;本发明以猪肉和玉米粉为主要原料,营养丰富、口味独特、食用方便且易于贮存,山楂核具有很好的健胃消食的功效,同时采用了发酵方法,既保留了中草药的营养成分,又具有另一番发酵的风味。

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