猪肺河蚌清凉夹心豆干及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410267997.7
IPC分类号：A23C20/02
申请日期：
2014-06-17
申请人：
马鞍山江心绿洲食品有限公司

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著录项信息

专利名称	猪肺河蚌清凉夹心豆干及其制备方法
申请号	CN201410267997.7	申请日期	2014-06-17
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-10-15	公开/公告号	CN104095055A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2查看分类表>
申请人	马鞍山江心绿洲食品有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县江心乡新锦村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马鞍山江心绿洲食品有限公司	当前权利人	马鞍山江心绿洲食品有限公司
发明人	邹祝才
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种猪肺河蚌清凉夹心豆干及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：黄豆200-220、西米12-15、毛豆8-10、盐3-4、姜丝2-3、葱丝3-5、水飞蓟油9-13、猪肺14-16、鸡肉5-7、河蚌肉12-15、红柿子椒5-8、黄须菜6-9、野艾蒿4-5、文旦柚4-5、木瓜4-5、白瓜子4-6、丝瓜花1-2、新鲜薄荷叶10-13、哈密瓜皮2-3、桂皮1-2、柴胡1-2、莱菔子1-2、营养液20-30；本发明将猪肺、鸡肉、河蚌肉和红柿子椒混合制成酱，当做夹心豆干的馅，风味独特，香味浓郁爽口，加入的中药具有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛、祛风除湿、通经活络的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103444882A	2013-12-18	2013-07-29	一种夹心花生酱豆干及其制备方法无效专利	马鞍山市黄池食品(集团)有限公司
2	CN103493902A	2014-01-08	2013-09-04	一种即食猪肉豆干有效专利	合肥市福来多食品有限公司
3	CN103444894A	2013-12-18	2013-07-30	一种五香夹心豆干及其制备方法失效专利	陈瑞
4	CN103504022A	2014-01-15	2013-09-23	一种以黄豆为主料的豆干无效专利	安徽凯利粮油食品有限公司
5	CN103636809A	2014-03-19	2013-10-23	一种杂粮保健豆腐及其制备方法无效专利	王开亮

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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