一种滋补方便牛肉的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610015743.1
IPC分类号：A23L1/311;A23L1/221;A61K36/00
申请日期：
2006-09-22
申请人：
天津中英纳米科技发展有限公司

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著录项信息

专利名称	一种滋补方便牛肉的制作方法
申请号	CN200610015743.1	申请日期	2006-09-22
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-06-25	公开/公告号	CN101204231
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/311 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/311 （转入A23L13/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;2;2;1;;;A;6;1;K;3;6;/;0;0查看分类表>
申请人	天津中英纳米科技发展有限公司	申请人地址	天津市南开区华苑产业区海泰大厦火炬园A座4－42室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津中英纳米科技发展有限公司	当前权利人	天津中英纳米科技发展有限公司
发明人	赵发
代理机构	国嘉律师事务所	代理人	高美岭

摘要

一种滋补方便牛肉的制作方法，其制作步骤如下：1)将牛肉洗净、切块，加入调料和水，煮制七成熟后将调料残渣捞出；2)加入滋补药材红枣、枸杞子、党参、砂仁、云苓等，将牛肉煮熟后捞出备用；3)将炸土豆片与木耳、黄花、脱水蔬菜、粉丝、纯牛油、味精、精盐、胡椒粉、枸杞子和香油混合均匀制成辅料；4)采用真空包装技术将熟制牛肉和辅料分别装袋，再将牛肉袋和辅料袋装入一袋即可。本发明的优点是：本制品集牛肉，蔬菜，滋补药材为于一体，具有浓郁的西北风味，一个包装袋内分装熟制牛肉和蔬菜，食用时只需将两袋物料混倒入同一容器，用沸水冲泡3～5分钟即可食用，是人们出差和旅游携带的理想食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102283391B	2011-08-09	2011-08-09	一种滋补牛肉及其制作工艺有效专利	贵州大学
2	CN101720945B	2009-12-31	2009-12-31	一种方便牛肉食品及其制备方法有效专利	中国肉类食品综合研究中心
3	CN101411502B	2008-11-24	2008-11-24	一种牛腩、牛杂即食食品的制备方法失效专利	范志铨
4	CN102283391A	2011-08-09	2011-08-09	一种滋补牛肉及其制作工艺有效专利	贵州大学
5	CN101455410B	2009-01-02	2009-01-02	清真牛或羊肉罐头失效专利	杨富民;罗忠福
6	CN102630982A	2011-02-11	2011-02-11	麻辣腰果及其制备方法有效专利	上海来伊份股份有限公司
7	CN104544183A	2015-01-23	2015-01-23	一种滋补带皮牛肉制品及其制作方法无效专利	陆玉龙

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