一种软辣调味面制品

发明专利无效专利

申请号：
CN201710388596.0
IPC分类号：--
申请日期：
2017-05-27
申请人：
含山县长通食品制造有限公司

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著录项信息

专利名称	一种软辣调味面制品
申请号	CN201710388596.0	申请日期	2017-05-27
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-09-19	公开/公告号	CN107173673A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	含山县长通食品制造有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市含山县仙踪镇工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	含山县长通食品制造有限公司	当前权利人	含山县长通食品制造有限公司
发明人	王先法
代理机构	合肥广源知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	李显锋

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种软辣调味面制品，按照重量份计由以下成分制成：小麦粉120‑130份、糯米粉40‑45份、生活饮用水35‑40份、精炼植物食用油15‑20份、辣椒粉12‑14份、食用盐9‑11份、白糖8‑10份、花椒粉6‑8份、味精5‑7份、香辛料4‑6份、食品添加剂1‑2份，本发明制得的调味面制品硝酸根、亚硝酸根、甜蜜素等有害成分的含量均控制在较低水平，得到的成品口感香味很自然，食用后不会大量饮水。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1077844A	1993-11-03	1992-04-21	炸制食品专用小麦粉的配方及生产工艺无效专利	沈阳市第一粮库
2	CN105851870A	2016-08-17	2016-04-01	一种香辣辣条及其制备方法无效专利	安徽悠咔食品有限公司
3	CN1299598A	2001-06-20	2001-02-13	面制食品品质改良剂无效专利	吴玉凯
4	EP3037004A1	暂无	2015-12-23	CRUNCHY CRISPS FROM LUPIN FLOUR AND METHOD FOR PRODUCTION THEREOF公开	van den Einden; Adrianus W.M.C.
5	CN106616291A	2017-05-10	2017-01-13	一种新型调味面制品及其制法有效专利	漯河市平平食品有限责任公司

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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