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专利名称 | 荔枝保鲜剂及其制备方法 |
申请号 | CN201310685622.8 | 申请日期 | 2013-12-16 |
法律状态 | 授权 | 申报国家 | 中国 |
公开/公告日 | 2014-04-02 | 公开/公告号 | CN103689070A |
优先权 | 暂无 | 优先权号 | 暂无 |
主分类号 | A23B7/154 | IPC分类号 | A;2;3;B;7;/;1;5;4;;;A;2;3;B;7;/;1;5;7查看分类表>
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申请人 | 苏州安特实业有限公司 | 申请人地址 | 江苏省苏州市相城区阳澄湖镇(湘城)岸山村
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专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效 |
权利人 | 苏州安特实业有限公司 | 当前权利人 | 苏州安特实业有限公司 |
发明人 | 包伟强 |
代理机构 | 北京瑞思知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人 | 李涛 |
摘要
本发明涉及一种荔枝保鲜剂及其制备方法,属于保鲜剂技术领域。其特征在于:由硼砂、聚乙烯醇、辣椒粉、硅油、丙三醇、水、苹果酸、硫酸氢钠、淀粉、硅凝胶、蔗糖、乳酸钠、茶粉组成。本发明选用多种材料配制而成,使用的原材料成本低廉,从而制作成本低;使用过程中不用控制荔枝的保存温度,并且不会存在任何安全隐患,安全性好,能耗低,可以通过普通车辆长时间运输荔枝,同时能够保证荔枝的质量,使荔枝的保鲜时间达到五到六个月。
1.一种荔枝保鲜剂,其特征在于:由硼砂、聚乙烯醇、辣椒粉、硅油、丙三醇、水、苹果酸、硫酸氢钠、淀粉、硅凝胶、蔗糖、乳酸钠、茶粉制成;
所述硼砂为3 ~ 5 份;
所述聚乙烯醇为20 ~ 25 份;
所述辣椒粉为10 ~ 13 份;
所述硅油为18 ~ 20 份;
所述丙三醇为6 ~ 8 份;
所述水为69 ~ 78 份;
所述苹果酸为5 ~ 7 份;
所述硫酸氢钠为4 ~ 6 份;
所述淀粉为15 ~ 18 份;
所述硅凝胶为3 ~ 5 份;
所述蔗糖为8 ~ 11 份;
所述乳酸钠为8 ~ 11 份;
所述茶粉为2 ~ 4 份;
所述的份数为重量份数。
2.根据权利要求1 所述的荔枝保鲜剂,其特征在于,
所述硼砂为3 份;
所述聚乙烯醇为21 份;
所述辣椒粉为11 份;
所述硅油为19 份;
所述丙三醇为8 份;
所述水为70 份;
所述苹果酸为5 份;
所述硫酸氢钠为4 份;
所述淀粉为17 份;
所述硅凝胶为5 份;
所述蔗糖为10 份;
所述乳酸钠为9 份;
所述茶粉为3 份。
3.根据权利要求1 所述的荔枝保鲜剂,其特征在于,
所述硼砂为5 份;
所述聚乙烯醇为24 份;
所述辣椒粉为12 份;
所述硅油为18 份;
所述丙三醇为7 份;
所述水为75 份;
所述苹果酸为6 份;
所述硫酸氢钠为5 份;
所述淀粉为18 份;
所述硅凝胶为4 份;
所述蔗糖为11 份;
所述乳酸钠为8 份;
所述茶粉为4 份。
4.根据权利要求2所述的荔枝保鲜剂的制备方法,其特征在于,包括以下几个步骤:
(A)将硼砂、聚乙烯醇、辣椒粉、硅油、水、淀粉、硅凝胶、蔗糖、乳酸钠按照权利要求2 的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到一号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟30 ~ 41 转,所述搅拌混合器温度控制在41 ~ 52℃ ;
(B)将苹果酸、丙三醇、硫酸氢钠、茶粉按照权利要求2 的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟16 ~ 24 转,所述搅拌混合器温度控制在20 ~ 32℃ ;
(C)将一号溶液与二号溶液按照2:1 的比例混合,再将混合液送进沉淀池进行沉淀3 ~4 小时;
(D)将C 步骤的上清液进行抽取,再将抽取液通过85 目筛过滤,制得荔枝保鲜剂。
荔枝保鲜剂及其制备方法\n[0001] 技术领域:\n[0002] 本发明涉及一种荔枝保鲜剂及其制备方法,属于保鲜剂技术领域。\n[0003] 背景技术:\n[0004] 荔枝营养丰富,是受到广大人们喜爱的水果之一,然而荔枝一般只有在夏季才会成熟,采摘下来的荔枝如果不采取任何保鲜措施,会在四到五天的时候颜色变深,再过两天则会肉质变味、腐烂,这样既不利于销售商把握对荔枝的销售,也不方便人们根据喜好在想吃的时候购买荔枝。因此需对荔枝进行最大化的保鲜,提高附加值,方便人们的生活。\n[0005] 目前市场上基本都是通过冷藏模式来对荔枝进行保鲜,但是这种模式的保鲜成本非常高,时间长了也会影响荔枝的口感,从而影响人们对荔枝的喜爱,进而产生浪费。因此,采用具有经济性、安全性和使用的方便性的保鲜材料作为荔枝的保鲜模式一定会是荔枝保鲜领域的最佳选择。\n[0006] 发明内容:\n[0007] 本发明目的是,用来弥补现有技术的不足,而提供一种荔枝保鲜剂及其制备方法,制作成本低,能耗低,安全性好。\n[0008] 为了实现上述目的,本发明所述的荔枝保鲜剂,其特征在于:由硼砂、聚乙烯醇、辣椒粉、硅油、丙三醇、水、苹果酸、硫酸氢钠、淀粉、硅凝胶、蔗糖、乳酸钠、茶粉组成。\n[0009] 所述硼砂为3~5份;\n[0010] 所述聚乙烯醇为20~25份;\n[0011] 所述辣椒粉为10~13份;\n[0012] 所述硅油为18~20份;\n[0013] 所述丙三醇为6~8份;\n[0014] 所述水为69~78份;\n[0015] 所述苹果酸为5~7份;\n[0016] 所述硫酸氢钠为4~6份;\n[0017] 所述淀粉为15~18份;\n[0018] 所述硅凝胶为3~5份;\n[0019] 所述蔗糖为8~11份;\n[0020] 所述乳酸钠为8~11份;\n[0021] 所述茶粉为2~4份;\n[0022] 所述的份数为重量份数。\n[0023] 本发明优选方案如下:\n[0024] 一、\n[0025] 所述硼砂为3份;\n[0026] 所述聚乙烯醇为21份;\n[0027] 所述辣椒粉为11份;\n[0028] 所述硅油为19份;\n[0029] 所述丙三醇为8份;\n[0030] 所述水为70份;\n[0031] 所述苹果酸为5份;\n[0032] 所述硫酸氢钠为4份;\n[0033] 所述淀粉为17份;\n[0034] 所述硅凝胶为5份;\n[0035] 所述蔗糖为10份;\n[0036] 所述乳酸钠为9份;\n[0037] 所述茶粉为3份。\n[0038] 二、\n[0039] 所述硼砂为5份;\n[0040] 所述聚乙烯醇为24份;\n[0041] 所述辣椒粉为12份;\n[0042] 所述硅油为18份;\n[0043] 所述丙三醇为7份;\n[0044] 所述水为75份;\n[0045] 所述苹果酸为6份;\n[0046] 所述硫酸氢钠为5份;\n[0047] 所述淀粉为18份;\n[0048] 所述硅凝胶为4份;\n[0049] 所述蔗糖为11份;\n[0050] 所述乳酸钠为8份;\n[0051] 所述茶粉为4份。\n[0052] 本发明所述的荔枝保鲜剂的制备方法,其特征在于,包括以下几个步骤:\n[0053] (A)将硼砂、聚乙烯醇、辣椒粉、硅油、水、淀粉、硅凝胶、蔗糖、乳酸钠按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到一号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟\n30~41转,所述搅拌混合器温度控制在41~52℃;\n[0054] (B)将苹果酸、丙三醇、硫酸氢钠、茶粉按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟16~24转,所述搅拌混合器温度控制在20~32℃;\n[0055] (C)将一号溶液与二号溶液按照2:1的比例混合,再将混合液送进沉淀池进行沉淀3~4小时;\n[0056] (D)将C步骤的上清液进行抽取,再将抽取液通过85目筛过滤,制得荔枝保鲜剂。\n[0057] 本发明的有益效果如下:\n[0058] 本发明选用多种材料配制而成,使用的原材料成本低廉,从而制作成本低;使用过程中不用控制荔枝的保存温度,并且不会存在任何安全隐患,安全性好,能耗低,可以通过普通车辆长时间运输荔枝,同时能够保证荔枝的质量,使荔枝的保鲜时间达到五到六个月。\n[0059] 具体实施方式:\n[0060] 为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,进一步阐述本发明。\n[0061] 实施例1:\n[0062] 本实施例中,所述硼砂为3份;所述聚乙烯醇为21份;所述辣椒粉为11份;所述硅油为19份;所述丙三醇为8份;所述水为70份;所述苹果酸为5份;所述硫酸氢钠为4份;\n所述淀粉为17份;所述硅凝胶为5份;所述蔗糖为10份;所述乳酸钠为9份;所述茶粉为\n3份。\n[0063] 所述的份数为重量份数。\n[0064] 本实施例所述的荔枝保鲜剂的制备方法包括以下几个步骤:\n[0065] (A)将硼砂、聚乙烯醇、辣椒粉、硅油、水、淀粉、硅凝胶、蔗糖、乳酸钠按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到一号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟\n35转,所述搅拌混合器温度控制在45℃;\n[0066] (B)将苹果酸、丙三醇、硫酸氢钠、茶粉按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟18转,所述搅拌混合器温度控制在28℃;\n[0067] (C)将一号溶液与二号溶液按照2:1的比例混合,再将混合液送进沉淀池进行沉淀3小时;\n[0068] (D)将C步骤的上清液进行抽取,再将抽取液通过85目筛过滤,制得荔枝保鲜剂。\n[0069] 使用时,将荔枝保鲜剂直接喷洒在采摘下来的荔枝上即可,再将荔枝进行封盖即可。采用本实施例通常能使蔬菜在五到六个月内不发生变质。\n[0070] 实施例2:\n[0071] 本实施中,所述硼砂为5份;所述聚乙烯醇为24份;所述辣椒粉为12份;所述硅油为18份;所述丙三醇为7份;所述水为75份;所述苹果酸为6份;所述硫酸氢钠为5份;\n所述淀粉为18份;所述硅凝胶为4份;所述蔗糖为11份;所述乳酸钠为8份;所述茶粉为\n4份。\n[0072] 所述的份数为重量份数。\n[0073] 本实施例所述的荔枝保鲜剂的制备方法包括以下几个步骤:\n[0074] (A)将硼砂、聚乙烯醇、辣椒粉、硅油、水、淀粉、硅凝胶、蔗糖、乳酸钠按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到一号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟\n40转,所述搅拌混合器温度控制在42℃;\n[0075] (B)将苹果酸、丙三醇、硫酸氢钠、茶粉按照重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟18转,所述搅拌混合器温度控制在27℃;\n[0076] (C)将一号溶液与二号溶液按照2:1的比例混合,再将混合液送进沉淀池进行沉淀4小时;\n[0077] (D)将C步骤的上清液进行抽取,再将抽取液通过85目筛过滤,制得荔枝保鲜剂。\n[0078] 使用方法同实施例一。\n[0079] 以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变
法律信息
- 2015-11-04
- 2014-04-30
实质审查的生效
IPC(主分类): A23B 7/154
专利申请号: 201310685622.8
申请日: 2013.12.16
- 2014-04-02
引用专利(该专利引用了哪些专利)
序号 | 公开(公告)号 | 公开(公告)日 | 申请日 | 专利名称 | 申请人 |
1
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1996-05-15
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1995-06-29
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2
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2013-09-11
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2013-05-08
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3
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2001-01-10
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1999-06-26
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4
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2008-09-24
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2007-03-23
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5
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2010-02-17
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2009-08-29
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6
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1995-02-22
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1994-06-27
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7
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2008-08-06
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2008-01-14
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8
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2000-05-31
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1998-11-21
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9
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1998-01-21
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1997-07-23
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10
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2010-07-07
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2009-01-07
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11
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2011-06-29
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2010-01-20
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被引用专利(该专利被哪些专利引用)
序号 | 公开(公告)号 | 公开(公告)日 | 申请日 | 专利名称 | 申请人 | 该专利没有被任何外部专利所引用! |