杂粮团子及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN03124607.9
IPC分类号：--
申请日期：
2003-06-25
申请人：
杨志刚

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著录项信息

专利名称	杂粮团子及其制备方法
申请号	CN03124607.9	申请日期	2003-06-25
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2004-03-17	公开/公告号	CN1481728
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	杨志刚	申请人地址	江西省武宁县人民路818信箱变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	杨志刚	当前权利人	杨志刚
发明人	杨志刚
代理机构	南昌新天下专利代理有限公司	代理人	施秀瑾

摘要

本发明公开了一种杂粮团子及其制备方法。杂粮团子，包馅或不包馅，团子的外皮主要由杂粮和杂粮淀粉或杂粮全粉制成。将皮料使用的杂粮原粮中的红薯或芋头、南瓜、土豆等蒸煮熟透，再按配方比例加入杂粮淀粉或全粉，揉和成面团，分块，压制成皮，包入馅料，速冻成方便食品。杂粮团子营养丰富，原料来源广泛，产品色彩斑斓，风味各异，品种繁多，制作方便，能满足不同层次、不同口感爱好、不同年龄的广大消费者的需求。本发明既促进了我国预制速冻方便食品的发展，也为我国农民所产杂粮开辟的一条生财之路。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102960394B	2012-12-24	2012-12-24	一种栗子窝头及其制备方法有效专利	北京御食园食品股份有限公司
2	CN103494086A	2013-09-25	2013-09-25	一种荞麦复合保健米及其制备方法有效专利	合肥丰宝杂粮专业合作社
3	CN104207056A	2014-07-11	2014-07-11	七色薯圆及其制作方法无效专利	杭州爱我食品有限公司
4	CN103380886A	2013-06-17	2013-06-17	一种南瓜山芋绿豆糕及加工方法无效专利	丁邦友
5	CN103040048A	2013-01-23	2013-01-23	一种食品及其制作方法失效专利	刘崇一
6	CN102960394A	2012-12-24	2012-12-24	一种栗子窝头及其制备方法有效专利	北京御食园食品股份有限公司
7	CN103494086B	2013-09-25	2013-09-25	一种荞麦复合保健米及其制备方法有效专利	合肥语辰现代农业科技有限公司
8	CN100339012C	2005-06-27	2005-06-27	百合绿豆糕及其制作工艺失效专利	汝源
9	CN103039887A	2012-12-28	2012-12-28	一种调节消化不良的马蹄粉及制备方法失效专利	祝凤仪
10	CN103734737A	2013-12-06	2013-12-06	一种五谷保健粉及其制备方法无效专利	颍上县天好食品有限公司
11	CN104381703A	2014-12-10	2014-12-10	一种狗粮及其制备方法无效专利	山东新希望六和集团有限公司
12	CN103040048B	2013-01-23	2013-01-23	一种食品及其制作方法失效专利	刘崇一

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