一种温中祛寒的火锅底料及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202210829357.5
IPC分类号：A23L27/00;A23L33/105
申请日期：
2022-07-15
申请人：
天津市利民调料有限公司

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专利名称	一种温中祛寒的火锅底料及其制备方法
申请号	CN202210829357.5	申请日期	2022-07-15
法律状态	公开	申报国家	中国
公开/公告日	2022-10-04	公开/公告号	CN115137053A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5查看分类表>
申请人	天津市利民调料有限公司	申请人地址	天津市滨海新区自贸试验区（空港经济区）西十四道226号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津市利民调料有限公司	当前权利人	天津市利民调料有限公司
发明人	程鹏;赵爽;宋茜
代理机构	北京睿智保诚专利代理事务所（普通合伙）	代理人	马欢欢

摘要

本发明属于火锅底料技术领域，本发明提供了一种温中祛寒的火锅底料及其制备方法。本发明提供的温中祛寒的火锅底料，包含如下原料猪油、植物油、豆瓣酱、陈皮、防风、枳壳、干姜、木香、山楂、白及、莱菔子、甘草、小茴香、艾叶、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒、白砂糖、食盐和蜂蜜。本发明的火锅底料选材恰当，配比合理，口味纯正，香味浓郁，可大大增强消费者的食欲。且本发明火锅底料的整个制备过程简单易操作，适用于工业化生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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