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熟瓜蒌子的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200910185399.4
IPC分类号：A23L1/36
申请日期：
2009-11-09
申请人：
范群英

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	熟瓜蒌子的制作方法
申请号	CN200910185399.4	申请日期	2009-11-09
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2010-05-12	公开/公告号	CN101703280A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/36 （转入A23L25/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;6查看分类表>
申请人	范群英	申请人地址	安徽省怀宁县平山镇大洼岭37号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	范群英	当前权利人	范群英
发明人	范群英
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种熟瓜蒌子的制作方法，将100千克瓜蒌子炒熟后放入调味液中浸泡20秒，捞出烘干，再加入150克芝麻油、100克蜂蜜在抛光机中抛光1.5小时后得成品；调味液的配制方法是将食用盐5千克，大茴、干草、花椒、丁香各100克加入到60千克水中加热至沸腾后冷却即得。解决了现有技术难以去除瓜蒌子异味的问题，表面油滑，香味可口、容易磕开，具有保健作用。

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