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一种香蕉芒果发酵奶昔及其制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201310140563.6
  • IPC分类号:A23G9/52;A23G9/36;A23G9/42
  • 申请日期:
    2013-04-23
  • 申请人:
    张冬娟
著录项信息
专利名称一种香蕉芒果发酵奶昔及其制备方法
申请号CN201310140563.6申请日期2013-04-23
法律状态驳回申报国家中国
公开/公告日2013-09-11公开/公告号CN103283928A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23G9/52IPC分类号A;2;3;G;9;/;5;2;;;A;2;3;G;9;/;3;6;;;A;2;3;G;9;/;4;2查看分类表>
申请人张冬娟申请人地址
安徽省蚌埠市蚌山区南山路112号4-7 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人张冬娟当前权利人张冬娟
发明人张冬娟
代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司代理人余成俊
摘要
本发明公开了一种香蕉芒果发酵奶昔,是由下述重量份的原料制成香蕉86-93、芒果61-66、鲜牛奶290-300、大蓟5-6、侧柏叶7-8、枇杷叶4-5、三七花6-7、山楂核18-23、杏仁24-29、白砂糖36-40、蓝莓粉25-28、枣花蜜21-26、槐花10-13、瓜萎叶7-10、双歧杆菌0.02-0.03、水适量;本发明生产的奶昔酸甜可口、营养丰富、风味独特,采用发酵工艺在不影响奶昔口感风味的前提下,延长奶昔的保质期至4-6天,具有极高的经济效益。

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