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一种粗粮复合米及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310440753.X
IPC分类号：A23L7/143;A23L33/105
申请日期：
2013-09-25
申请人：
合肥丰宝杂粮专业合作社

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种粗粮复合米及其制备方法
申请号	CN201310440753.X	申请日期	2013-09-25
法律状态	暂无	申报国家	暂无
公开/公告日	2014-01-08	公开/公告号	CN103494092A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/143 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/143 煮后热食的谷物小粒或薄片，如麦片粥；改良的米产品}〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;4;3;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5查看分类表>
申请人	合肥丰宝杂粮专业合作社	申请人地址	安徽省安庆市岳西县莲云乡腾云村富民路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省华之慧生态农业发展有限公司	当前权利人	安徽省华之慧生态农业发展有限公司
发明人	王占保
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种粗粮复合米及其制备方法，是由豌豆、青豆、红苕、土豆、菠菜、卷心菜、西兰花、芹菜、西红柿、莲藕、菱角、荸荠等原料组成。本发明有益效果为：单独或与大米及其它谷物合蒸煮即可，食用方便，口感好、糯性强，营养丰富，有利于保健。特别是多种蔬菜的加入，对人们的日常保健有积极意义。

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