一种蜂蜜的加工工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201810438482.7
IPC分类号：A23L21/25;A23L33/18;A23L5/20
申请日期：
2018-05-09
申请人：
安徽勤蜂堂蜂业有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种蜂蜜的加工工艺
申请号	CN201810438482.7	申请日期	2018-05-09
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-10-09	公开/公告号	CN108618067A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L21/25 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L21/00 马茉兰，果酱，果子冻或类似物；蜂产品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L21/20 蜂产品，例如：蜂王浆或花粉；其代用品〔2016.01〕 A23L21/25 蜂蜜；蜂蜜代用品〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;1;/;2;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;8;;;A;2;3;L;5;/;2;0查看分类表>
申请人	安徽勤蜂堂蜂业有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市和县石杨镇如方山路116号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽勤蜂堂蜂业有限公司	当前权利人	安徽勤蜂堂蜂业有限公司
发明人	高贵苹;王盼;王其海
代理机构	合肥顺超知识产权代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	黄晶晶

摘要

本发明公开一种蜂蜜的加工工艺，所述蜂蜜的制备方法包括以下步骤：S1、将蜂蜜原料，加热，进行融蜜，待蜂蜜完全呈熔融状态时将多肽液混入到蜂蜜中，搅拌混匀后得到混液备用；S2、将步骤S1中的混液依次过滤后得到滤液，滤液升温，减压脱水，在真空条件下降温至室温，经灌装后得到最终产品；所述多肽液的制备方法包括以下步骤：S1‑1、将鹅脑组织细胞洗净后，搅拌研磨后得到匀浆，搅拌过程中不断添加纯化水稀释；S1‑2、将步骤S1‑1中的匀浆超声振动，放置到冷冻室中冷冻，冷冻完毕升温至室温后，继续超声振动，将匀浆放置到离心机中离心，合并上清液，滤液采用超滤膜过滤，保留分子量小于50000‑60000道尔顿的提取物。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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