一种具有利胆功效的风味春卷及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310174533.7
IPC分类号：A21D13/00;A21D2/36
申请日期：
2013-05-13
申请人：
安徽省甘泉养蜂专业合作社

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著录项信息

专利名称	一种具有利胆功效的风味春卷及其制作方法
申请号	CN201310174533.7	申请日期	2013-05-13
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-09-18	公开/公告号	CN103300089A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;0;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	安徽省甘泉养蜂专业合作社	申请人地址	安徽省蚌埠市淮上区曹老集镇金山胡村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省甘泉养蜂专业合作社	当前权利人	安徽省甘泉养蜂专业合作社
发明人	甘保顺
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种具有利胆功效的风味春卷及其制作方法，由面粉60-70、薏仁粉25-35、鱼皮15-20、郁金2-4、石榴叶1-3、桔梗1-1.5、枳椇子1-2、姜黄1-1.5、花椒1-1.5、素鸡25-35、青椒10-20、金针菇20-25、大白菜20-25、食盐5-8、菜籽油60-70、食醋适量制备而成。本发明生产的春卷外焦里嫩口感酥软，入口香脆，同时又有一定的保健作用，所加入的鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，且“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用；郁金中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症；本发明产品还含有多种对人体有益的中药成分，适合各年龄层人群使用，长期食用对身体健康有益。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1685937A	2005-10-26	2005-05-20	一种山楂保健面条无效专利	王浩贵
2	CN102210429A	2011-10-12	2011-04-12	冷冻熟春卷的生产方法失效专利	牛选欣
3	CN101190037A	2008-06-04	2006-11-20	羊春卷及其制作方法无效专利	府志红
4	CN101301073A	2008-11-12	2008-07-03	保健益寿面失效专利	张凤明
5	CN102578628A	2012-07-18	2012-02-29	鱼胶冻馅的生产方法及应用无效专利	杨明德

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103766435A	2014-01-02	2014-01-02	一种麻婆茄子燕麦春卷及其加工方法无效专利	柳培健

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