山药果蔬糕及其制备工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN03116363.7
IPC分类号：--
申请日期：
2003-04-09
申请人：
钟敏

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	山药果蔬糕及其制备工艺
申请号	CN03116363.7	申请日期	2003-04-09
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2003-09-17	公开/公告号	CN1442085
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	钟敏	申请人地址	江西省吉安市井冈山大道吉安市中心人民医院妇产科刘晓萍转变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	钟敏	当前权利人	钟敏
发明人	钟敏
代理机构	江西省专利事务所	代理人	张文

摘要

本发明公开了一种山药果蔬糕及其制备工艺，它是以新鲜果蔬为主要原料，添加“药食同源”的六种中药：山药、山楂、茯苓、麦芽、薏苡仁、陈皮，并辅以蔗糖、酸味剂、增稠剂，通过一定工艺制成果蔬糕，该山药果蔬糕具有新鲜果蔬的风味，且酸甜可口。在药理上，本发明采用山药、山楂、茯苓、麦芽、薏苡仁、陈皮六种中药配用，因此本发明不仅具有果蔬的营养价值，而且还具有健脾、养胃、消食的功效。本发明还具有口感好、制备工艺科学的优点，是一种新型食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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